Skip to product information
1 of 2

Costa Rica Don Sabino - Espresso

Blackberry jelly, vanilla, milk chocolate

Regular price
Dhs. 64.00
Regular price
Dhs. 80.00
Sale price
Dhs. 64.00
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Size
Roasted for
Producer: Vargas Bastos family

Region: Central Valley

Process: Natural

Variety: Villa Sarchi

Altitude: 1600masl

SCA Score: 87


Operated by Steven Vargas, Don Sabino Micromill is a recent addition to the Vargas family's coffee business in the West Valley region of Costa Rica. The family's history in coffee began with Steven's great-grandfather, Recadero Vargas, who was one of the pioneers of coffee production in Poas, Alajuela. The legacy continued to Steven's grandfather, Don Sabino Vargas Sibaja, and his father, Gilbert Vargas, making Steven part of the fourth generation of his family to work in coffee production.

Steven joined the family business in 2010 when he, his father, and his brother decided to produce specialty coffees. With Steven's father responsible for taking care of the farms as he had for many years, Steven could focus on implementing changes and new plans and finding new markets for their coffees. From this decision to produce specialty coffee, Steven and his father founded a family micro mill in 2011 named Don Sabino after Steven's grandfather.

Don Sabino Micromill is located at the foot of the Poas Volcano in Sabanilla, Alajuela. Since its inception, the mill has grown to be a shining example of scalable quality, growing from a small number of microdots to a full-fledged family business that produces, processes, and sells coffee worldwide.

Since joining the family coffee business, Steven's vision has always been acquiring more land for coffee cultivation. This vision has been with the intention of scaling the volume produced by the family and diversifying the coffee varieties cultivated. Today, Steven owns approximately 50 hectares of land planted with an extensive collection of varieties, including Caturra, Catuai, Gesha, Obata, Villa Sarchi, SL-28, and many others.

Steven's farms have a unique landscape, which contributes to the final cup characteristics of his coffee. All his farms, including Orvo, are under the Poas Volcano and benefit from the nutrient-rich volcanic soil. The topography of the coffee fields doesn't include steep slopes, which makes organizing the land and separating the coffee varieties easily manageable. The microclimate brings sunny mornings followed by cool and misty afternoons, creating an environment where coffee thrives.

This lot of Villa Sarchi coffee underwent Natural processing at Don Sabino Micromill. All coffees processed at Don Sabino receive natural or honey processing, conserving the water that would otherwise be used for Wash processing.

Natural coffees from Don Sabino Micromill are fully sun-dried on raised beds. The beds are made of black zaran material, encouraging airflow around the cherries during drying. Cherries enjoy sunlight throughout the day and are covered with plastic overnight to prevent moisture from building up on the coffees. Cherries are dried for 2–3 weeks to reach their ideal humidity before being stored in the mill's warehouse for 1–2 months to rest. After resting, each microlot is sorted for screen size, colour, and density before being packaged for shipment.


Shipping Policy
الإمارات للشحن
  • نقوم بتسليم منتجاتنا إلى جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. سيتم الشحن عن طريق شركة بريد تابعة لطرف ثالث (بريد الإمارات).
  • تتم معالجة جميع الطلبات في غضون 1-3 أيام عمل ، ولا يتم شحن الطلبات أو تسليمها في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.
  • الموعد النهائي للقطع اليومية هو 05:00 مساءً - بتوقيت دبي. الطلبات التي يتم إجراؤها بعد الموعد النهائي و / أو في أي عطلة رسمية في دولة الإمارات العربية المتحدة سيتم وضعها في اليوم الأول الذي يلي تاريخ تقديم الطلب.
  • سيتم ذكر رسوم التوصيل في الإمارات العربية المتحدة على صفحة الخروج. توصيل مجاني للطلبات التي تزيد عن 150 درهم إماراتي
  • الطلبات التي تقل قيمتها عن 150 درهمًا إماراتيًا ستُفرض عليها رسوم شحن قدرها 15 درهمًا (غير قابلة للاسترداد) في حالة حدوث أي إلغاء.
  • تجنب أي تأخير في التسليم من خلال تقديم عنوانك الكامل وتفاصيل الاتصال الخاصة بك.
  • موقع Falconroasters.com غير مسؤول عن أي جمارك وضرائب مطبقة على طلبك. جميع الرسوم المفروضة أثناء الشحن أو بعده هي مسؤولية العميل (التعريفات والضرائب)
  • الدفع عند الاستلام (COD) في الإمارات العربية المتحدة فقط بحد أقصى 3،000 درهم

الشحن العالمي

  • نحن نقدم الشحن الدولي لدول مجلس التعاون الخليجي فقط. سيتم الشحن عن طريق شركة بريد تابعة لطرف ثالث (بريد الإمارات).
  • سيتم احتساب رسوم الشحن لطلبك وعرضها عند الخروج.
  • قد يخضع طلبك لرسوم وضرائب الاستيراد (بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة) ، والتي يتم تكبدها بمجرد وصول الشحنة إلى بلد وجهتك. فالكون كوفي روسترز ليست مسؤولة عن هذه الرسوم إذا تم تطبيقها وتكون مسؤوليتك كعميل.
  • تتم معالجة جميع الطلبات في غضون 3-7 أيام عمل ، ولا يتم شحن الطلبات أو تسليمها في عطلات نهاية الأسبوع أو العطلات.
  • تجنب أي تأخير في التسليم من خلال تقديم عنوانك الكامل وتفاصيل الاتصال الخاصة بك.
  • الموعد النهائي للقطع اليومية هو 05:00 مساءً - بتوقيت دبي. الطلبات التي يتم إجراؤها بعد الموعد النهائي و / أو في أي عطلة رسمية في دولة الإمارات العربية المتحدة سيتم وضعها في اليوم الأول الذي يلي تاريخ تقديم الطلب.
  • الدفع عند الاستلام (COD) لجميع الشحن الدولي غير مقبول.
Wholesale

تلتزم محمصة لدينا بتقديم أشهى أنواع التحميص بينما تجعلك تشعر وكأنك في المنزل تمامًا. إلى جانب ذلك ، نحب أيضًا العمل مع الشركات والمقاهي الأخرى لخلق تجربة لا تُنسى ولذيذة من خلال السماح لك بخدمة حبوبنا.

نحن نقدم أسعارًا عادلة للبيع بالجملة وتدريبًا مخصصًا على المقاهي والمحمصة مصممًا وفقًا لاحتياجاتك كشركة. يمكننا القيام بذلك إما في المقهى الخاص بك أو في مختبر التدريب الخاص بنا.

لأية أسئلة أخرى ، أو لتصبح عميل جملة ، لا تتردد في الاتصال بنا!

لمزيد من التفاصيل اتصل أو واتس آب بنا على +971555516333

    Costa Rica Don Sabino - Espresso
    Costa Rica Don Sabino - Espresso
    Costa Rica Don Sabino - Espresso
    Costa Rica Don Sabino - Espresso